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Großanlagen in Hotellerie und Gastronomie

Solar, Meer und Strand

Das kürzlich renovierte Olira Boutique Hotel an der ägäischen Küste legt besonderen Wert auf seinen Erholungs- und Wellnessbereich und verwöhnt seine Gäste mit vielen verschiedenen Wasserquellen. Hierfür setzt das Hotel eine Solaranlage mit 56 m2 Tisun-Modulkollektoren-FM-W ein, die drei Solar-Schichtspeicher Pro-Clean und einen Warmwasserspeicher BE-SSP mit Sonnenwärme versorgen. Die Solar-Schichtspeicher fassen dabei je 1500 l und der Warmwasserspeicher enthält 800 l.

Während der Tageszeit schichten die Solar-Schichtspeicher die ganze Sonnenergie im Kellergeschoss des Haupthauses in die Speicher ein. Am Abend versorgt die Anlage Bäder und Duschen für die rund 100 Gäste. Überschüssige Wärme wird an die Schwimmbäder abgegeben, sodass das System optimal ausgelastet ist und sehr ökonomisch arbeitet. Für die Gäste unauffällig am Dach montiert, deckt das Solarsystem der Tiroler Firma fast 100 % des benötigten Warmwassers für Bäder und Duschen, die Poolanlage sowie den Wellnessbereich.

Nach der Amortisation ist Warmwasser praktisch kostenlos

Bünyamin Altindag, Besitzer des Boutique Hotels, begründet die thermische Solaranlage: „Wir haben uns entschieden, in Solarthermie zu investieren, weil wir überzeugt sind, dass es sich in kürzester Zeit rechnet. Außerdem liegt uns die Umwelt am Herzen. Unsere Gäste schätzen die Natur und besuchen Bodrum weiter, wenn wir die Natur erhalten.“

Die Amortisationszeit soll bei 3,5 Jahren liegen. Nach Ablauf nutzt das Hotel weiterhin für rund zwei Jahrzehnte die kostenlose Sonnenenergie und spart erheblich im Bereich der Energiekosten.

Die Speichertechnik ist das Herzstück der Solarthermie

Das technisch wichtigste Detail einer Solaranlage ist nicht auf dem Dach zu suchen, sondern im Keller. Ein Speicher mit einer guten Technologie zur Einschichtung der solaren Erträge sorgt für die Verfügbarkeit von warmem Wasser auch nach kurzen Einstrahlzeiten. Das Verhindern von starken Durchmischungen garantiert auch, dass die gespeicherte Wärme bis kurz vor der vollständigen Entladung noch mit hohen Temperaturen zur Verfügung steht.

Der Solar-Schichtspeicher Pro-Clean mit Sphärentauscher des tiroler Herstellers ist ein Pufferspeicher, der ohne Pumpe, Umschaltventile oder Steuerung das unterschiedlich temperierte Heizwasser einschichtet. Das Gerät macht sich dabei das natürliche Schwerkraftprinzip zunutze. Das gesamte Speichersystem inklusive Sphärentauscher als solarseitigen Wärmetauscher ist patentiert. Vorteile für den Kunden und Installateur sind Mate­rialeinsparungen, wenig Elektronik und Stromverbrauch sowie eine vereinfachte Wartung und hohe solare Erträge.

Der Schichtspeicher kann als reiner Pufferspeicher mit Brauchwassererwärmung genutzt werden, wenn eine Solaranlage vorgesehen, aber noch nicht realisiert wurde. Der Sphärentauscher wird dann einfach nachträglich angeschlossen.

Neben der Schichtung des Heizwassers liefert der Pro-Clean hygienisch aufbereitetes Warmwasser mittels Durchlauf-Aufheiz-Verfahren. Der Speicher ist mit sämtlichen Wärmeerzeugern wie Solarthermie, Holz, Pellets, Öl, Gas und Fernwärme befüllbar. Die Beladung erfolgt mit einem Volumenstrom bis 3,4 m3/h (beim Pro-Clean mit 1000 l). Lieferbar sind Speichergrößen von 500 bis 5000 l. Zur Erweiterung des Volumens können bis zu zwei Pufferspeicher angeschlossen werden. Dabei werden zur gegenseitigen Ausschichtung Verbindungswellrohre eingesetzt.

Spezialausführung für den Warmwasserbedarf XXL

Für Kunden mit sehr hohem Warmwasserbedarf, wie zum Beispiel Hotelbetreiber, liefert das Solarunternehmen den Pro-Clean auch mit zwei Edelstahlwellrohren. Dieser Speicher verfügt so fast über die doppelte Zapfleistung. Er nutzt ebenfalls das Naturprinzip und auch hier erfolgt die Schichtung ohne komplizierte Technik nach dem Schwerkraftprinzip.

Erhältlich sind die Schichtspeicher mit zwei Wellrohren von 1500 bis 5000 l und sie werden ebenfalls mit fünf Jahren Garantie vom Hersteller geliefert.

Unternehmen

Tisun entwickelt, produziert und vertreibt seit 21 Jahren Sonnenkollektoren und Solar-Schichtspeicher. Die Solarsysteme gewinnen Sonnenenergie zum Heizen und Kühlen, zur Trinkwassererwärmung und für industrielle Prozesse. Der Tiroler Solar-Spezialist hat einen Exportanteil von 83 %, beschäftigt 131 Mitarbeiter in der Zentrale in Söll und 90 Vertriebsmitarbeiter in Europa.

Extras

Unter http://www.sbz-online.de/aktuell/­extras finden Sie einen Plan zur ­Hydraulik der Solaranlage des Hotels.