In der gedruckten Ausgabe Nr. 5-2021 der SBZ ist der Praxistest „Einhebelmischer und Druckstöße“ das große Thema. Die Redaktion hat gemeinsam mit der Hochschule Esslingen herausgefunden, dass Einhebelmischer bei unsachgemäßer Bedienung („Zuschlagen“) einen erheblichen Druckstoß verursachen. Außerdem beginnt mit der Ausgabe eine SBZ-Serie zum Thema „Wärmepumpen in Bestandsbauten“. Weiter zeigt die Redaktion, welche Förderprogramme den digitalen Wandel in Handwerksbetrieben finanziell unterstützen.
